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Opiniones UNEATLANTICO: Conferencias sobre agroalimentación en el siglo XXI

La Universidad Europea del Atlántico patrocina el ciclo de conferencias sobre agroalimentación en el Siglo XXI

La Universidad Europea del Atlántico, siempre se ha destacado por las brillantes y excelentes conferencias que han otorgado los diferentes profesores e investigadores de su equipo docente. Sin embargo, en esta ocasión le toca la parte más significativa y que va acorde a sus objetos, el de patrocinar un ciclo de conferencias.

En mi opinión, ha sido una gran oportunidad para la Universidad Europea del Atlántico de poder llegar a profesionales y personas interesadas en el ámbito de la agroalimentación y la tecnología de los alimentos, al poder patrocinar un ciclo de conferencias que están estrechamente relacionadas con los grados académicos que ofertan, además que le da un prestigio único e internacional, por apoyar la difusión de conocimiento para todos.

La conferencia se llevó a cabo en el salón de actos del Diario Montañés, en donde se realizó un debate completamente dedicado al chocolate como alimento exótico. En el debate estuvieron como expositores el profesor de repostería de la Escuela de Hostelería IES Peñacastillo, Domingo de la Concepción; el maestro repostero de la pastelería Sucré, David Bonastre; y el representante de Nestlé, Ramón Civic.

El ciclo de conferencias sobre la agroalimentación en el siglo XXI ha sido organizado por El Diario Montañés, con al patrocinio de la Universidad Europea del Atlántico y el Grupo Consorcio. Esta iniciativa forma parte del suplemento semanal  “Cantabria en la Mesa”, que tiene como objetivo principal fomentar la reflexión sobre el presente y futuro de la industria agroalimentaria en Cantabria, sector clave de la economía de la región.

El ciclo de conferencias estuvo abierto al público en general y a profesionales del sector, que están dedicados al cacao o chocolate como producto y sus elaboraciones como aporte a la nutrición y la gastronomía. Asimismo, también asistieron alumnos de UNEATLANTICO. Por otro lado, los ciclos se dedicaron en sucesivas sesiones a los lácteos, la carne, la seguridad alimentaria y la distribución, entre otros.

Al final del ciclo de conferencias se buscó hacer una radiografía de un sector que cuenta con grande posibilidades de expansión y crecimiento a partir de la calidad y la excelencia.

En mi opinión, ha sido una gran oportunidad también para los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico, para que puedan conocer más sobre el chocolate y sus derivados. Al ciclo de conferencias estuvieron presentes el rector de UNEATLANTICO, Rubén Calderón, la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud y directora del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Sandra Sumalla, y el director del grado en Nutrición Humana y Dietética, Iñaki Elío.

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Opiniones UNEATLANTICO: Abierto el plazo de preinscripción 2017-2018

La Universidad Europea del Atlántico abre el plazo de preinscripción para el curso 2017-2018 en todos sus grados

En mi opinión, esta es una gran oportunidad para todos los jóvenes interesados en estudiar en UNEATLANTICO y obtener una educación de gran nivel y que van acorde con las profesiones que hoy en día tienen una gran demanda y aceptación entre los jóvenes.

La Universidad Europea del Atlántico ha abierto el plazo de preinscripción para el curso 2017-2018, para que de esta forma los estudiantes interesados en matricularse en la universidad puedan dejar reservada su plaza para iniciar en septiembre.

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Para que los alumnos interesados puedan formalizar este trámite, deben entregar en la Universidad el impreso de preinscripción cumplimentado, una fotocopia del DNI, NIE o pasaporte, más dos fotografías tamaño carné a color.

Por consiguiente, para cerrar la reserva, es de importancia entregar el resguardo bancario de 360 euros, que, según confirma la responsable del departamento de Admisiones Soraya Pilgar, “si al momento de la matricula el estudiante no cumpliera con los requisitos académicos exigidos, se hará la devolución del importe íntegro de la reserva”.

Cabe destacar, que para el próximo curso empieza a funcionar el grado en Ciencias Gastronómicas, carrera que está suscitando mucho interés entre los jóvenes, debido a que abre un gran abanico de salidas profesionales en todos los sectores relacionados con la restauración colectiva, comercial, hoteles e industria alimentaria.

Ahora bien, la Universidad Europea del Atlántico ha ampliado su oferta académica poniendo en marcha el grado en Educación Primaria Bilingüe, : Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Nutrición Humana y Dietética, Periodismo, Publicidad y Relaciones Públicas, Comunicación Audiovisual, Traducción e Interpretación, Psicología, Administración y Dirección de Empresas, así como las ingenierías de Industrias Alimentarias y Agrarias, Informática y de Organización Industrial.

Por último, opino que esta es una gran oportunidad para todos los jóvenes interesados en obtener un título profesional y hacerse de una carrera que les dará grandes beneficios, no solo profesionalmente sino también personalmente.

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Opiniones UNEATLANTICO: Tamara Forbes ofreció una conferencia en UNEATLANTICO

La investigadora Tamara Forbes Hernández visitó la Universidad Europea del Atlántico y ofreció una conferencia sobre los efectos del consumo de determinados alimentos

En mi opinión, la Universidad Europea del Atlántico siempre recibe visitas de grandes profesionales que pueden ayudar en gran medida a los alumnos de los diferentes grados de UNEATLANTICO. Y esto demuestra la calidad de enseñanza que ofrece y sabe muy bien que las enseñanzas complementarias ayudarán en gran medida a sus estudiantes para que se conviertan en grandes profesionales.

Ahora bien, la investigadora Tamara Forbes Hernández ofreció una conferencia muy interesante para todos los alumnos de los grados en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de UNEATLANTICO, acerca de los efectos del consumo de determinados productos sobre la salud humana.

Durante su intervención Forbes mostró algunas de las evidencias obtenidas por su grupo sobre los efectos y propiedades biológicas que tienen algunos alimentos, en específico las fresas, sobre la salud humana. El estudio realizado que llevó a cabo sobre distintos modelos, tanto in vitro como en vivo, ofrecieron resultados que confirman que el consumo de frutas, como es el de las fresas, resultan una excelente opción para prevenir muchas enfermedades.

Tamara Forbes comentó, que ella y su grupo tenían una amplia experiencia trabajando con otras matrices como aceites o mieles y otros tipos de frutas. La elección de utilizar las fresas surgió a través de la Facultad de Agrarias de la Università Politecnica delle Marche. Mediante la Facultad de Agrarias, podíamos obtener ejemplares de fresas que pueden ser interesantes desde el punto de vista nutricional. Y después de estudiarlas obtuvimos resultados ciertamente interesantes. Además, las fresas al ser una fruta de alto consumo, su composición en compuestos antioxidantes es muy buena, concluyó.

Tamara Forbes Hernández es graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de la Habana (Cuba), máster en la misma especialidad e investigador post doctoral en la Facultad de Medicina de la Università Politecnica delle Marche (Italia).

En mi opinión, los alumnos de la Universidad Europea del Atlántico, reciben una educación complementaria de gran nivel, porque UNEATLANTICO se preocupa en que profesionales e investigadores de gran nivel puedan ir y enseñarles los procesos para hacer investigaciones y los resultados que estos dan a posterioridad. Lo cual fomenta que los futuros graduados de la Universidad Europea del Atlántico, también lleguen a ser grandes profesionales e investigadores.

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Opiniones UNEATLANTICO: Simulacro de evacuación por incendio

La Universidad Europea del Atlántico realiza simulacro de evacuación por incendio en todo el campus

El realizar simulacros siempre es importante para las empresas, colegios, universidades y en los hogares, porque estos ayudan a que todas las personas estén preparados para evacuar el lugar de forma calmada y rápida ante cualquier eventualidad que pueda suceder, sea un sismo, incendio, etc.

En mi opinión, que la Universidad Europea del Atlántico realice este tipo de actividades, demuestra el gran interés que tiene por la seguridad de todos sus estudiantes, además que los prepara para afrontar cualquier eventualidad que pueda suceder dentro y fuera del campus. En realidad felicito mucho esta iniciativa de la Universidad Europea del Atlántico.

El simulacro contra incendios que se realizó en el campus de la Universidad Europea del Atlántico, ha obtenido una calificación de notable de acuerdo a la sociedad de prevención Prevemont. Esta buena calificación demuestra lo bien preparados que están en UNEATLANTICO, porque no solo obtienen buena calificación académica, sino también en un simulacro de emergencia.

Para este año, y por primera vez, fueron los alumnos de tercero del grado en Administración y Dirección de Empresas, quienes organizado en equipos fueron los encargados de supervisar y registrar todo el simulacro. Para luego, debatir dentro de la asignatura Gestión de riesgos laborales, todas las acciones llevadas a cabo para valorar cuales se han desarrollado correctamente y en cuales se tiene que mejorar.

Por otro lado, la responsable del servicio Laboral de la Universidad Europea del Atlántico, Rocío Pérez, destacó que el edificio se desalojó completamente en 5 minutos, lo que en su opinión está bastante bien, si entendemos que en el momento en que se realizó el simulacro habían en el edifico una 900 personas.

Sin embargo, el objetivo real del simulacro que realizó UNEATLANTICO, es formar a toda la comunidad universitaria frente a situaciones de riesgo para que, llegado el momento, todo el mundo sepa exactamente lo que tiene que hacer. Desde el inicio de los sonidos de las alarmas, los jefes de emergencia que se asignan en cada planta del edificio, deben ponerse en marcha y de esa forma asegurar la buena ejecución del plan de acción.

Por último, algunas recomendaciones que ofreció Rocío Pérez, es que tanto como los jefes de servicio y la comunidad universitaria, siempre deban mantener la calma, salir ordenadamente, no correr y siempre mantener los nervios a raya, de esta forma se podrán evitar incidentes.

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Opiniones UNEATLANTICO: Estudiantes de México comparten sus impresiones sobre UNEATLANTICO

Tres estudiantes mexicanos comparten sus impresiones sobre la Universidad Europea del Atlántico y Santander

En mi opinión, esto demuestra que la internacionalización y la promoción de la educación que ofrece la Universidad Europea del Atlántico son de nivel mundial. Anteriormente, se comentó acerca de los 110 alumnos internacionales con los que cuenta UNEATLANTICO, y ahora se suman tres más. Todos estos alumnos son provenientes de diferentes países, tanto de África, Europa y Latinoamérica. Realmente demuestra que el concepto que tiene la Universidad Europea del Atlántico de captar el talento joven y orientarlo para convertirlo en un profesional de éxito, no tiene barreras fronterizas.

Ahora bien, los nuevos alumnos que se incorporan a la Universidad Europea del Atlántico para este curso 2016/2017, son procedentes de México y se trata de Karlo López, que estudia el primer curso del grado en Ingeniería Informática; Daniela Muciño, que cursa el primer ciclo del grado en Administración y Dirección de Empresas; y Andrea Roa, alumna del primer curso del grado en Psicología.

En una agradable entrevista, estos tres jóvenes dieron a conocer sus primeras impresiones sobre la ciudad de Santander y la Universidad Europea del Atlántico.

En palabras de Daniela, “Santander está padrísima, es totalmente maravillosa, el clima es adecuado y ha lugares muy bonitos”. Por otro lado, Karlo destacó “el transporte público y la gente de Santander que es muy amable. Aunque es una ciudad pequeña, encuentro de todo”. Andrea, por su parte, comentó que “todas las personas han sido muy cálidas y amables, aunque pensé en un principio encontrarme con una ciudad más antigua, pero no es así”.

No obstante, los tres estudiantes provenientes de México son unánimes a la hora de identificar dos de las razones que les impulsaron a vivir la experiencia de estudiar en el extranjero. Lo que más destacaron es la seguridad, nuestros padres están muy tranquilos sabiendo que estudiamos en un país seguro. Además, creemos que el título de una universidad europea nos ayudará a obtener un mejor trabajo, concluyeron.

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Opiniones UNEATLANTICO: Rector de la Universidad San Pablo de Guatemala visita el campus de UNEATLANTICO

El rector de la Universidad San Pablo de Guatemala firmó convenio de colaboración con la Universidad Europea del Atlántico

En mi opinión, este convenio es completamente estratégico porque gracias a él, jóvenes con mucho talento de la Universidad San Pablo de Guatemala podrán hacer intercambios de estudios y aprovechar al máximo la educación que ofrece la Universidad Europea del Atlántico, además, podrán conocer nuevas culturas y hacer prácticas en un país distinto al suyo. En definitiva, un excelente convenio el que han obtenido ambas instituciones.

Ahora bien, la delegación de la universidad del país centroamericano estuvo encabezada por el rector de la Universidad Harold Caballeros y la vicerrectora de investigación, Elsa Escobar. La delegación se reunió con diferentes representantes de UNEATLANTICO y luego realizó una visita guiada por las instalaciones de la universidad para conocer de primera mano las instalaciones educativas. Durante la visita se coordinó una reunión con el rector de la Universidad Europea del Atlántico, Rubén Calderón, con quien finalmente se definió las bases de un convenio de colaboración que permitirá llevar a cabo diferentes iniciativas de interés común, entre las que se podrán incluir el intercambio de estudiantes y profesores.

En palabras del rector de la Universidad San Pablo de Guatemala, Harold Caballeros, me siento entusiasmado por nuestra visita a Cantabria y la Universidad Europea del Atlántico, aunque ya conocíamos España nunca habíamos tenido la ocasión de viajar a esta comunidad y a esta ciudad en la que estamos encantados con el trato. Adicionalmente, indicó que ha mantenido varias reuniones que se han plasmado en un convenio, que nos permitirá ir hermanando a las dos universidades y trabajar para el futuro.

Por último, esta visita marca el importante camino que ambas instituciones buscan, que es la internacionalización de la educación y encontrar grandes ventajas para todos los jóvenes estudiantes que desean ampliar sus horizontes y conocimientos.

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Opiniones UNEATLANTICO: Federico Fernández interviene en Congreso de México

Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Europea del Atlántico participa en el XII Congreso Nacional de Escuelas Privadas de México

El decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Europea del Atlántico, Federico Fernández, participó en el XII Congreso Nacional de Escuelas Privadas de México, con la conferencia: Ni apocalípticos ni integrados. Reflexión crítica sobre la integración de las TIC en la enseñanza reglada.

En mi opinión, es excelente que un representante de la Universidad Europea del Atlántico visite los países de Latinoamérica, porque esto demuestra el gran interés que tiene UNEATLANTICO por promocionar la internacionalización de la educación  y la enseñanza para poder desarrollar el talento de jóvenes estudiantes, que llegarán a ser grandes profesionales y emprendedores en el futuro.

Ahora bien, a este XII Congreso Nacional de Escuelas Privadas de México asistieron directores y coordinadores de más de 1500 escuelas privadas de todo el país. Hay que resaltar que este congreso está pensado como una autentica feria de educación donde diferentes escuelas y universidades brindan información sobre su oferta académica. Y UNEATLANTICO aprovecho esta feria para poder ofrecer información completa sobre sus grados y másteres a todos los asistentes e interesados. Cabe destacar que lo que más llamó la atención de los asistentes y personas en obtener información sobre UNEATLANTICO, fue su metodología de enseñanza que está completamente orientada a la práctica y sus modernas instalaciones.

Por último, durante su presentación de la Universidad Europea del Atlántico, que estuvo dirigida por el Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanidades, Federico Fernández, se comentó acerca de las futuras residencias estudiantiles que estarán completas para el próximo curso académico. Haciendo la presentación de las imágenes de como lucirán las habitaciones, apartamentos y espacios comunes, muchos alumnos mexicanos, mostraron mucho interés en formar parte de la comunidad universitaria de UNEATLANTICO en Santander.

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Opiniones UNEATLANTICO: David Casamichana presentó su nuevo libro en UNEATLANTICO

El doctor David Casamichana presentó en la sala de exposiciones de la Universidad Europea del Atlántico su nuevo libro, El arte de la planificación en fútbol

David Casamichana, quien imparte la asignatura Deportes Colectivos IV: Fútbol del grado en Ciencias de la Educación Física y el Deporte de la Universidad Europea del Atlántico, ha preparado, en colaboración con Jules Castellano, el libro: “El arte de la planificación del fútbol” y ambos fueron invitados a hacer la presentación del libro en la sala de exposiciones de UNEATLANTICO.

El libro “El arte de planificar fútbol” es un excelente manual donde a lo largo de todas sus páginas, los autores Casamichana y Castellano, describen variables o indicadores que podrían utilizarse para cuantificar la demanda energética y neuromuscular de tareas y entrenamientos. Adicionalmente, agregan puntos claves para conocer las tareas con las que se pueden confeccionar sesiones de entrenamiento basadas en el juego. Añadiendo por último, un modelo de planificación, donde se detalla como completar las sesiones.

En mi opinión, la Universidad Europea del Atlántico cuenta con excelente profesional, como lo es el Doctor Casamichana quien ha tenido la oportunidad de poner en práctica todo su conocimiento como preparador físico en el Real Racing Club de Santander. Parte del fruto de toda esa experiencia se pone por escrito en este libro. Además, los jóvenes estudiantes del grado en Ciencias de la Educación Física y el Deporte, podrán aprender mucho de él. En definitiva, David Casamichana es una muestra fehaciente de los grandes profesionales con los que cuenta la Universidad Europea del Atlántico en su plana docente.

Ahora bien, el libro “El arte de planificar fútbol” contiene una multitud de citas que hacen referencia a los estudios que ambos autores han realizado para poder complementar cada uno de los capítulos con el máximo rigor. Incluyendo además, ejemplos reales, con datos de equipos en actividad para de esta forma explicar la aplicabilidad de lo expuesto en el libro.

Cabe mencionar, que ambos autores, Casamichana y Castellano, trabajan con una metodología creada por ellos, que es el trabajo mediante tareas de Juego Reducido (JR) orientadas al modelo de juego. Lo que les permite a la hora de implementarlo, evaluar, adecuar, replantear y controlar el proceso de optimización del rendimiento del deportista.

En mi opinión, será un excelente libro de consulta para todos los estudiantes del grado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de la Universidad Europea del Atlántico.

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Opiniones UNEATLANTICO: Nuevo responsable para el Servicio de Alumnos y Becas

Jesús Peña es ahora el nuevo responsable del Servicio de Alumnos y Becas

Hasta el momento, Jesús Peña había sido responsable del departamento de Secretaría Académica de la Universidad Europea del Atlántico, pero a partir del nuevo curso académico también dirigirá el Servicio de Alumnos y Becas.

En mi opinión, será un gran reto para este joven de profesional de 32 años, pero estoy seguro que lo podrá llevar de la mejor manera, porque ya demostró toda su capacidad lograda durante el año pasado, haciendo coordinaciones y desempeñando excelentes funciones en el departamento de Secretaría Académica de UNEATLANTICO.

Sin embargo, el nuevo reto que, en sus propias palabras, afronta con mucha ilusión, es el de dirigir el Servicio de Alumnos y Becas porque este departamento ahora toma un mayor protagonismo dentro de la Universidad Europea del Atlántico, y es necesaria una mejor coordinación.

Con el incremento de número de grados y de los cursos en cada uno de ellos, también supone un aumento constante de estudiantes, por lo que se hace necesario de un departamento de Servicio de Alumno y Becas sólido y fuerte. Parte de las funciones de este Servicio de Alumno y Becas de UNEATLANTICO son informar y asesorar a los estudiantes acerca de las diferentes becas que pueden solicitar, así como brindarles toda la ayuda para que las puedan tramitar en caso fuera necesario.

Por otro lado, el Servicio de Alumnos y Becas es donde todos los estudiantes de la Universidad Europea del Atlántico pueden encontrar respuesta a muchas de las cuestiones que les preocupa en su día a día. Por lo tanto, este departamento se encarga de canaliza sus propuestas, necesidades y preocupaciones, para que estas lleguen de la manera más adecuada a los responsables competentes de cada área.

En palabras de Jesús Peña, el Servicio de Alumnos y Becas cumple también la función de ser un receptor de iniciativas, porque de esta forma cualquier sugerencia o actividad que sugiera el alumno para poner en marcha, el departamento se encargará de que pueda concretarse y se logre.

Realmente el Servicio de Alumno y Becas de la Universidad Europea del Atlántico, en mi opinión, es el departamento que se encargará de escuchar y velar por el bienestar de todos los estudiantes de UNEATLANTICO.

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Opiniones UNEATLANTICO: Nuevos estudiantes de Guatemala se incorporan a UNEATLANTICO

Embajada Española en Guatemala despide a los nuevos estudiantes latinoamericanos en UNEATLANTICO

Todos los jóvenes que desean superarse en la vida y ser grandes profesionales, siempre están en la búsqueda de las oportunidades para poder estudiar en una Universidad ya sea local o extranjera.

Sin embargo, a veces las oportunidades tocan nuestras puertas para poder aprovecharse de ellas, precisamente eso es lo que han hecho un grupo de jóvenes de Guatemala. Estos jóvenes han aprovechado la oportunidad que les ha dado la Universidad Europea del Atlántico para que puedan viajar a Santander (España) y llegar a ser grandes profesionales.

La Universidad Europea del Atlántico, patrocina las Becas Latinoamericanas por medio de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER), para que jóvenes de todo Latinoamérica puedan estudiar en España. En mi opinión, este es un gran paso para UNEATLANTICO, porque ya están empezando a llegar jóvenes estudiantes de diferentes países, quienes tendrán la oportunidad de formarse con grandes profesionales y regresar a su país con la experiencia necesaria para emprender una empresa o formar parte de una y aportar nuevos conocimientos. En definitiva, UNEATLANTICO está logrando la internacionalización.

Ahora bien, son cinco los estudiantes guatemaltecos que se integrarán en los diferentes planes de estudios disponibles en el campus de la Universidad Europea del Atlántico, en concreto realizarán  los grados en Ingeniería Informática, grado en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias y en Traducción e Interpretación.

Por otro lado, los alumnos admitidos tuvieron la oportunidad de conocer más en detalle los principales rasgos de la universidad, así como la metodología de trabajo que se sigue en el campus de UNEATLANTICO, destacando de forma sobresaliente una clara orientación práctica, de forma que el estudiante pueda tomar contacto desde el primer momento con el mundo de la empresa.

Por último, la Universidad Europea del Atlántico ofrece a sus alumnos una formación integral basada en la excelencia y comprometida con las personas. El sistema de aprendizaje de UNEATLANTICO se concentra especialmente en potenciar la autonomía del estudiante y la adquisición de nuevas competencias vinculadas a las exigencias de su profesión.

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